嘉興水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造公司

水果保鮮已經(jīng)成為人們*的食品之 一，水果的品種和種類有很多，常見的有：蘋果、香蕉、葡萄、菠蘿、梨、荔 枝、西瓜等。 近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和對(duì)食品需要多樣化的 發(fā)展，冷凍冷藏市場(chǎng)需求量越來越大，使得更多的人投資于冷庫(kù)行業(yè)或是新建 相關(guān)冷庫(kù)來提高食品的貯藏時(shí)間，增加收益，可是盲目的投資于冷庫(kù)建設(shè)或者 說是新建冷庫(kù)是十分不利的，其中冷庫(kù)造價(jià)就是冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)須考慮的重要 因素。

冷庫(kù)造價(jià)是根據(jù)冷庫(kù)場(chǎng)地的大小尺寸來確定所要建造冷庫(kù)的實(shí)際大小，確定了冷庫(kù)的實(shí)際大小才能確定冷庫(kù)所需板材的多少。此外，還要知道冷庫(kù)是用來干嘛的，要放什么東西，了解了這些才能確定所建造冷庫(kù)的庫(kù)溫。確定了庫(kù)溫才能給冷庫(kù)配置適合的冷庫(kù)設(shè)備。相對(duì)來說冷庫(kù)庫(kù)容越大，冷庫(kù)造價(jià)也會(huì)增加，對(duì)冷庫(kù)要求也會(huì)更嚴(yán)格。

常見水果保鮮溫濕度：

蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫(kù)保鮮期：3-4個(gè)月 ；蘋果氣調(diào)庫(kù)保鮮期：6-8個(gè)月

梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫(kù)保鮮期：3-4個(gè)月 ； 梨氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5-6個(gè)月

香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5個(gè)月

柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5個(gè)月

桃、李*保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：6個(gè)月

批把：溫度0.1℃~0.4℃。

葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調(diào)庫(kù)保鮮期：2-7個(gè)月

技術(shù)要點(diǎn)果品保鮮冷庫(kù)技術(shù)要點(diǎn)

①庫(kù)內(nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。

②不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。

③適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季zui低氣溫在-8°；C以下的地區(qū)建庫(kù)，氣溫越低效果越好。

④自動(dòng)化程度高，管理方便。